碱性电解还原水(ERW)对人有许多好处。但是关于电解水有许多错误的概念,导致电解水在学术界被长期误解。关于电解水效应的解释有很多,例如负电位,就是负氧化还原电位,弱碱性,氢气。甚至有一些接近玄学的概念,例如水分子结构被改变,微小水分子团簇,自由电子,活性氢,矿物氢化物等。利用这些不同概念进行的各种商业营销,导致主流科学对还原电解水敬而远之,不能接受电解还原水具有生物学效应的声称。经过许多体外和体内的科学研究,这些命题和说法都被一个接一个地检验和驳斥,直到最终证明氢气才是导致负电位和ERW具有疾病治疗效果的唯一因素。

最后,通过本文简要介绍了还原电解水的历史,全面回顾了证明氢气在还原电解水效应中重要性的系列研究。这一文章向人们说明了还原电解水效应能很容易地用已知的氢气生物效应来解释,可以利用传统化学方法,不需要任何形而上学的猜想(例如,微聚类、自由电子等)。也不需要利用令人难以置信的概念(例如,碱性水可以中和酸性毒素)。应测量电解水中氢气浓度,才能确保其与临床研究中使用的浓度相当,并实现其本来的科学解释。

我认为,电解水是氢气医学的思路来源。最近美国学者tyler先生和几名作者发表了两篇综述,全面回顾了电解水生物学研究的历史,提出电解水生物学效应的唯一解释是其中含有氢气。其他所有说法都是站不住脚的猜测或胡说。这一文章对于那些声称存在电子水,或氢原子水的企业,无疑是一只深水炸弹,让这些产品缺乏科学逻辑的真相大白。当然,科学允许争论。

这些作者的说法其实也过于偏激,例如弱碱性水虽然不能解释为中和酸性毒素,但人体更乐于接受弱碱性水的实质是客观的。饮用弱碱性水对高尿酸血症的人群来说,是非常好的饮水,这是确定无疑的,不仅符合逻辑,也有大量研究,包括临床研究的支持。关于电子水和氢原子水的概念,确实是缺乏科学依据,但这种水是否存在,是否具有生物学效应,仍然是值得探讨的科学问题。

两篇综述文章都可以免费阅读,大家可上网查阅。

Int. J. Mol. Sci. 2022, 23(23), 14750; https://doi.org/10.3390/ijms232314750